عدد المساهمات : 176 نقاط : 9273 تاريخ التسجيل : 03/01/2012
موضوع: بيتزا الجبنة الفيتا مع البصل 14/2/2012, 12:51 pm
بيتزا الجبنة الفيتا مع البصل
مقادير العجينــــــــــــــة : 3 كوب دقيق نصف كوب دقيق ذرة اصفر ملعقة صغيرة خميرة او مغلف صغير ملعقة طعام سكر نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت زيتون كوب ماء ملحوظة : عند عمل البيتزا زدت على المقادير 3 ملاعق طعام نيدو و رشة ريحان و اوريجانو مجفف الطريقـــــــــــة : نذوب الخميرة في ربع كوب ماء دافئ مع نصف ملعقة السكر ونتركه جانبا في وعاء عميق نخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم الخميرة و نعجن جيدا لمدة خمس دقائق إلى أن تتشكل العجين وتصبح طرية و سلسة باليد نضعها في وعاء مدهون و نغطيها و نضعها في مكان دافئ لمدة من 2-1 ساعة بعد ذلك سنجد أن العجين ارتفعت نضغط عليها باليد و نفرغها من الهواء و نقسمها قسمين أو ثلاث إذا حبيتها رفيعة ونغطيها ونتركها خمس دقائق ثم نفردها ونضعها على قاعدة البيتزا الخشبية نضع عليها المكونات و هي : صلصة البيتزا بصل مقطع حلقات رفيعة طماطم مقطعة حلقات رفيعة زيتون اسود او اخضر نصف كوب جبن فيتا مفتتة كوب جبن موزاريلاا نضع نصف كمية الصلصة على العجين ثم الجبن الفيتا ثم بقية الصلصة وعليها البصل و الزيتون و الطماطم و السلامي نضع البيتزا على الصاجة ممكن على الشواية او في الفرن العادي لمدة من 10 –15 دقيقة مع ملاحظتها إلى أن تنضج أو تحمر من اسفل ... الف عافية
منقول
Dhia.au المشرف العام
عدد المساهمات : 882 نقاط : 11097 تاريخ التسجيل : 29/11/2011
موضوع: رد: بيتزا الجبنة الفيتا مع البصل 15/2/2012, 5:22 am
سلام سلام درجة ممتاز جدا ومتالق
عدد المساهمات : 268 نقاط : 9498 تاريخ التسجيل : 03/12/2011 العمر : 47
موضوع: رد: بيتزا الجبنة الفيتا مع البصل 15/2/2012, 10:37 am
شكرا على الوصفة
ثامر يدكَو درجة جيد جدا
عدد المساهمات : 45 نقاط : 9215 تاريخ التسجيل : 17/12/2011
موضوع: راح اسويها 15/2/2012, 2:46 pm
راح اسويها وعلى مسؤوليتج اخت رنا
karem درجة ممتاز جدا ومتالق
عدد المساهمات : 498 نقاط : 10081 تاريخ التسجيل : 17/12/2011
موضوع: رد: بيتزا الجبنة الفيتا مع البصل 16/2/2012, 11:10 am
خوش بيتزا ٠٠٠شكرا اخت رنا ٠ نريد بعد اكلات اخرى
:445r: :445r: :445r:
نزار درجة ممتاز جدا
عدد المساهمات : 136 نقاط : 9305 تاريخ التسجيل : 05/12/2011
موضوع: رد: بيتزا الجبنة الفيتا مع البصل 16/2/2012, 1:53 pm
شهيتونا بيتزا بهل برد ههههههههههه ههههههههههه
Rana درجة ممتاز جدا
عدد المساهمات : 176 نقاط : 9273 تاريخ التسجيل : 03/01/2012
موضوع: رد: بيتزا الجبنة الفيتا مع البصل 17/2/2012, 6:16 am
اخوان شكرا جزيلا على المرور الجميل ... انشاء الله ساكتب لكم اكلات منوعة قريبا واعذروني لاني مشغولة قليلا هذه الايام ... اخ ثامر جرب وعلى مسؤليتي بس مو اتزيد من عندك هههه ههههههه هههه
موضوع: بيتزا الجبنة الفيتا مع البصل 
14/2/2012, 12:51 pm
