شبكة المعلومات المنوعة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكة المعلومات المنوعة

برامج - كتب - فديو- بور بوينت - تعلم الانكليزية - ترفيه
 
الرئيسية اكلات عراقية - العروق الموصلية I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول
 اكلات عراقية - العروق الموصلية Support

 

  اكلات عراقية - العروق الموصلية

اذهب الى الأسفل 
+2
Dhia.au
سلام سلام
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سلام سلام
درجة ممتاز جدا ومتالق
درجة ممتاز جدا ومتالق
سلام سلام


 اكلات عراقية - العروق الموصلية 13370783381

 اكلات عراقية - العروق الموصلية 13370783382
عدد المساهمات : 268
نقاط : 9498
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
العمر : 47

 اكلات عراقية - العروق الموصلية Empty
مُساهمةموضوع: اكلات عراقية - العروق الموصلية    اكلات عراقية - العروق الموصلية I_icon_minitime19/4/2012, 3:25 am

اكلات عراقية - العروق الموصلية



 اكلات عراقية - العروق الموصلية 1854859942070034276

 اكلات عراقية - العروق الموصلية 13401331221852339934




1 كوب برغل ناعم
1 كوب جريش ناعم
2 كوب لحم غنم دهين جدا
بصلة متوسطة مبروشة
طماطة متوسطة مقشرة ومقطعة ناعم جدا
قرن فلفل أخضر حار مقطع ناعم
رشة كاربونات الصوديوم _ باودر
2 ملعقة معجون طماطة تنخفق مع بيضة واحدة وملعقة دهن وملح وفلفل أحمر
فلفل أحمر
كمون
ملح



الطريقة


اولا نخلط البرغل والجريش ونغسلهم ونصفيهم جيدا من الماء.
نضيف لهم رشة ملح حسب الذوق وفلفل أحمر باودر ورشة كمون ورشة فلفل أسود وكاربونات الصوديوم حوالي نصف ملعقة صغيرة.
نقوم بعصر البصلة المبروشة وأخذ ماء البصل ونضعه مع البرغل والجريش وندهن تبسي متوسط ونفرش علية طبقة متوسطة السمك من البرغل والجريش ونترك الجزء الباقي علي جهة.
نضع طبقة من الحشوة وهي من اللحمة المفرومة والبصلة المبروشة والفلفل والطماطة ( البندورة ) والملح والكمون وكمية لابأس بها من الفلفل الأحمر، نضع الحشوة بحيث تكون الحدودة ظاهرة وغير مغطى بالحشوة، أي نفرش طبقة فوق طبقة البرغل مع بقاء جزء من خلطة اللحم كي نخلطها مع ما تبقي من كمية البرغل حيث نخلطها جيدا ونجعلها الطبقة الثالثة والأخيرة للتبسي ونساويه باليد وندهنه بخليط البيض والدهن والمعجون وندخلها الفرن على نار متوسطة وفرن ساخن، نبدء بتشغيل الفرن منذ بداية اعداد التبسى.
نشويه حتي ينضج ويحمر الوجه وتقطع مثل البقلاوة وتؤكل مع السلطة وألف عافية




منقول
]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dhia.au
المشرف العام
Dhia.au


عدد المساهمات : 882
نقاط : 11097
تاريخ التسجيل : 29/11/2011

 اكلات عراقية - العروق الموصلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - العروق الموصلية    اكلات عراقية - العروق الموصلية I_icon_minitime19/4/2012, 11:23 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dhia.ahlamontada.com
بسام
درجة ممتاز
درجة ممتاز
بسام


عدد المساهمات : 86
نقاط : 9104
تاريخ التسجيل : 04/02/2012

 اكلات عراقية - العروق الموصلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - العروق الموصلية    اكلات عراقية - العروق الموصلية I_icon_minitime19/4/2012, 1:30 pm

بارك الله بيك يا سلام على الاكلات العراقية اللذيذة . Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rooz
درجة ممتاز جدا
درجة ممتاز جدا
Rooz


 اكلات عراقية - العروق الموصلية 13370783381
عدد المساهمات : 191
نقاط : 9299
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

 اكلات عراقية - العروق الموصلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - العروق الموصلية    اكلات عراقية - العروق الموصلية I_icon_minitime20/4/2012, 4:31 am

شكرا ادبين مشهية كلش شكرا لك

 اكلات عراقية - العروق الموصلية 984761750  اكلات عراقية - العروق الموصلية 984761750  اكلات عراقية - العروق الموصلية 984761750
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohanad
مشرف
mohanad


 اكلات عراقية - العروق الموصلية Alfaris_net_1331635677
عدد المساهمات : 487
نقاط : 9970
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
العمر : 56

 اكلات عراقية - العروق الموصلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - العروق الموصلية    اكلات عراقية - العروق الموصلية I_icon_minitime20/4/2012, 7:15 am

مشكور سلام على الاكلة الدسمة .

 اكلات عراقية - العروق الموصلية 2806005783
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
karem
درجة ممتاز جدا ومتالق
درجة ممتاز جدا ومتالق
karem


 اكلات عراقية - العروق الموصلية 13370783381

 اكلات عراقية - العروق الموصلية 13370783382
عدد المساهمات : 498
نقاط : 10081
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

 اكلات عراقية - العروق الموصلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - العروق الموصلية    اكلات عراقية - العروق الموصلية I_icon_minitime20/4/2012, 12:00 pm

اكلة طيبة عاشت ايدك٠٠٠مبين عليك انت طباخ اخ سلام٠

 اكلات عراقية - العروق الموصلية 984761750  اكلات عراقية - العروق الموصلية 984761750 :cheers: :cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات عراقية - العروق الموصلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات عراقية - كبة البرغل
» اكلات عراقية - الدولمة
»  اكلات عراقية - لحم بعجين
»  اكلات عراقية - كبة الحامض
»  اكلات عراقية - الطرشانة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة المعلومات المنوعة :: قسم المواضيع المنوعة :: ( ترفيهيه - علمية وصحية - اكلات وحلويات - قصص قصيرة -جغرافية وسياحة - مواضيع من استراليا ) :: اكلات وحلويات-
انتقل الى: