ـ اخلطي لحم الغنم مع لحم البقر في قدر كبير ثم أضيفي كل المواد فوق اللحم واخلطيها جيداً حتى يتجانس الخليط ـ شكي الكباب بالأسياخ واشويها على الفحم لمدة 5 دقائف لكل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز التنور واسحبيها من الكباب. ـ انثري قليلاً من السماق وأوراق النعناع على الكباب وقدميها ساخنة مع السلطة والطرشي .
**********
منقوووووووووول
johnny2012 درجة ممتاز جدا
عدد المساهمات : 139 نقاط : 9227 تاريخ التسجيل : 24/12/2011
موضوع: رد: اكلات عراقية - الكباب العراقي المشوي 27/4/2012, 3:39 am
mohanad مشرف
عدد المساهمات : 487 نقاط : 9970 تاريخ التسجيل : 03/12/2011 العمر : 56
موضوع: رد: اكلات عراقية - الكباب العراقي المشوي 27/4/2012, 9:49 am
موضوع: اكلات عراقية - الكباب العراقي المشوي 
27/4/2012, 2:27 am
