شبكة المعلومات المنوعة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكة المعلومات المنوعة

برامج - كتب - فديو- بور بوينت - تعلم الانكليزية - ترفيه
 
الرئيسية اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول
 اكلات عراقية - لحم بعجين Support

 

  اكلات عراقية - لحم بعجين

اذهب الى الأسفل 
+4
Rana
Samsung2012
Dhia.au
سلام سلام
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سلام سلام
درجة ممتاز جدا ومتالق
درجة ممتاز جدا ومتالق
سلام سلام


 اكلات عراقية - لحم بعجين 13370783381

 اكلات عراقية - لحم بعجين 13370783382
عدد المساهمات : 268
نقاط : 9878
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
العمر : 47

 اكلات عراقية - لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: اكلات عراقية - لحم بعجين    اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_minitime6/4/2012, 5:39 pm

لحم بعجين على الطريقة العراقية

 اكلات عراقية - لحم بعجين 59878_foraten.net


مقادير العجينة:

5 كوب طحين
2ملعقة اكل خميرة فورية
2كاسة ماء دافئ او اقل حسب الحاجة
1ملعقة اكل سكر
نصف كوب زيت
ذرة ملح
الطريقة:
تذوب الخميرة في الماء ويضاف السكر والملح ثم يصب على الطحين وتعجن باليد او بالعجانه لمدة 2 دقيقة وتوضع في اناء وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة

اما الحشوة:

1 كيلوا لحمة مفرومة
1 طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
1 بصلة
بقدونس الكمية حسب الرغبة
رشة سماق
رشة ملح
ملعقة شاي فلفل احمر مطحون حار
ملعقة شاي دبس الرمان

الطريقة:

توضع في المفرامة مع بعض ( البصلة والبقدونس ) اولا حتى تصبح البصلة ناعمة جدا ثم بعدها اللحمة وباقي المقادير حتى تصبح الحشوة متجانسة مع بعض
تقطع العجينة الى قطع صغيرة ونضع في كاسة ملعقة اكل صلصة طماط وملعقة اكل كتجب وملعقة اكل ماء ثم تفرد وتلوث بالفرشات بخليط الكتجب والصلصة وتوضع على كل واحدة كمية من الحشوة وتساوىباليد ثم تلوث بخليط الكتجب والصلصة ايضا وتوضع بالفرن ويكون معتدل الحرارة بعد ان نرى ان اسفل العجينة استوى نطفئ الفرن من الاسفل ونبقي الاعلى حتى يحمر

*************


منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dhia.au
المشرف العام
Dhia.au


عدد المساهمات : 882
نقاط : 11477
تاريخ التسجيل : 29/11/2011

 اكلات عراقية - لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - لحم بعجين    اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_minitime7/4/2012, 2:50 am

عاشت ايدك سلام على الاكلة وعلى مشاركاتك الرائعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dhia.ahlamontada.com
Samsung2012
درجة جيد جدا
درجة جيد جدا
Samsung2012


عدد المساهمات : 48
نقاط : 9434
تاريخ التسجيل : 23/01/2012

 اكلات عراقية - لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - لحم بعجين    اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_minitime7/4/2012, 4:10 am

8)
:tyk:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rana
درجة ممتاز جدا
درجة ممتاز جدا
Rana


 اكلات عراقية - لحم بعجين 13370783381
عدد المساهمات : 176
نقاط : 9653
تاريخ التسجيل : 03/01/2012

 اكلات عراقية - لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - لحم بعجين    اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_minitime7/4/2012, 12:08 pm

 اكلات عراقية - لحم بعجين 2757167700
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
karem
درجة ممتاز جدا ومتالق
درجة ممتاز جدا ومتالق
karem


 اكلات عراقية - لحم بعجين 13370783381

 اكلات عراقية - لحم بعجين 13370783382
عدد المساهمات : 498
نقاط : 10461
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

 اكلات عراقية - لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - لحم بعجين    اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_minitime7/4/2012, 12:51 pm

لحم بعجين طيب عاشت ايدك٠٠

 اكلات عراقية - لحم بعجين 984761750  اكلات عراقية - لحم بعجين 984761750  اكلات عراقية - لحم بعجين 984761750
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
esam
درجة ممتاز جدا ومتالق
درجة ممتاز جدا ومتالق
esam


 اكلات عراقية - لحم بعجين 13370783381


 اكلات عراقية - لحم بعجين 13370783382
عدد المساهمات : 274
نقاط : 9804
تاريخ التسجيل : 19/12/2011

 اكلات عراقية - لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - لحم بعجين    اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_minitime8/4/2012, 1:56 pm

شكرا اخ كريم اكله طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohanad
مشرف
mohanad


 اكلات عراقية - لحم بعجين Alfaris_net_1331635677
عدد المساهمات : 487
نقاط : 10350
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
العمر : 56

 اكلات عراقية - لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - لحم بعجين    اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_minitime9/4/2012, 12:53 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rooz
درجة ممتاز جدا
درجة ممتاز جدا
Rooz


 اكلات عراقية - لحم بعجين 13370783381
عدد المساهمات : 191
نقاط : 9679
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

 اكلات عراقية - لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عراقية - لحم بعجين    اكلات عراقية - لحم بعجين I_icon_minitime9/4/2012, 2:39 pm

شكرا علئ هاي الاكله الطيبة


 اكلات عراقية - لحم بعجين 3151748541
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات عراقية - لحم بعجين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  اكلات عراقية - كبة الحامض
»  اكلات عراقية - الطرشانة
» اكلات عراقية - كبة البرغل
» اكلات عراقية - الدولمة
»  اكلات عراقية - العروق الموصلية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة المعلومات المنوعة :: قسم المواضيع المنوعة :: ( ترفيهيه - علمية وصحية - اكلات وحلويات - قصص قصيرة -جغرافية وسياحة - مواضيع من استراليا ) :: اكلات وحلويات-
انتقل الى: